Shake, stir, muddle, strain, dilution, garnish — kỹ thuật nền tảng.
Hướng dẫn chi tiết 6 nhóm garnish cocktail (citrus, trái cây, thảo mộc, rau củ, gia vị, hoa), 5 kỹ thuật chuẩn bị (express oils, flame, muddle, twist, rim), bảng cocktail-garnish pairings, và xu hướng 2025-2026. Kèm nguyên liệu Việt Nam làm garnish từ Rượu Pha Chế AZ.
Shaken not stirred — câu thoại kinh điển của điệp viên James Bond khi gọi Martini, xuất hiện lần đầu trong phim Dr. No (1962) với Sean Connery. Về khoa học: shaken martini đạt -7°C đến -8°C, dilution 20-30%, tạo bọt nhẹ và ice shards làm đục; stirred martini đạt -5°C đến -6°C, dilution 10-15%, […]